つながる

ゆるまちライター

2018.11.14

ゆるまちライター

オリーブオイルソムリエってご存知ですか?

こんにちは、ゆるまちライターさっちです。
今日は、オリーブオイルソムリエの土井弘美さんをご紹介します。
土井さんとは、高取町役場が主催する『集客のためのイベント企画・情報発信講座』で出会いました。

お仕事のことをお伺いしていたら、私がお仕事にしているアロマとオリーブオイルには共通点があることがわかりました。

セレクトショップ『Liquor&Select goods Sanfon』とは

土井さんは桜井市で「Liquor&Select goods Sanfon」という、お酒とオリーブオイルを中心としたこだわりの商品を集めたセレクトショップを営んでいらっしゃいます。

精油もオリーブオイルも植物から作られているという共通点があり、商品の保管や保存、栽培方法など、お話をしていてとても楽しかったです。

単に「おいしい」というだけではなく、健康や美容にもいい点、安心安全を気づかっている点、皆さんに楽しんでいただきたいという思いなどが通じ合っているなと感じました。

 

オリーブオイルと精油選びの共通性とは!?

お話しする中で、選び方にも共通性があることがわかりました。
精油は遮光瓶に入っているものを選んでいただきたいのですが、オリーブオイルも同じなのだそうです。

また、ビオダイナミック農法(オーガニック農法)についても話が飛び交いました。どちらも植物からとれるオイルなので、こだわって栽培しているものや原産地、抽出法によって香りや味が違ってくるなど(精油は食べられませんが)、共に嗅覚を刺激するものということで盛り上がりました。

 

オリーブオイルはイタリアよりもスペイン??

一番驚いたことは、なんと消費量、生産量ともにスペインのほうが多いということです。

オリーブオイルと言えば「断然イタリア!」というイメージでした。

アロマテラピーも本場はヨーロッパなのですが、実はイギリスよりも日本のほうがアロマセラピスト人口が多いという驚きの事実!!

ご存知でしたか?やはり、日本人は癒しを求めているのでしょうか?

 

ゆっくりしたい方は、大自然を満喫できる高取町へぜひお越しください。

12月2日には『自然な暮らしでつながるフォーラム』もありますよ。田舎暮らしやエコや自然、ナチュラルな生活に興味がある方は高取町リベルテホールに集合です!お待ちしていまーす。

自然な暮らしでつながるフォーラム

以上、さっちがレポートいたしました。

今日もゆるりと時間が過ぎていきます。